Die Tradition of das Weihnachten Pudding

von Super User
Die Tradition des Christmas Pudding Christmas (oder Plum) Pudding ist das traditionelle Ende des britischen Weihnachtsdinners. Aber was wir als Weihnachtspudding bezeichnen, ist nicht das, was es ursprünglich war! Weihnachtspudding entstand als ein 14th Jahrhundert Brei namens "Frumenty", der aus Rindfleisch und Hammelfleisch mit Rosinen, Johannisbeeren, Pflaumen, Wein und Gewürzen hergestellt wurde. Das war oft eher Suppe und wurde als Fastenmahlzeit in Vorbereitung auf die Weihnachtsfeier gegessen. Mit 1595 verwandelte sich das Frumenty langsam in einen Plumpudding, der mit Eiern, Paniermehl, getrockneten Früchten verdickt und mit Bier und Spirituosen aromatisiert wurde. Es wurde das übliche Weihnachtsdessert um 1650, aber in 1664 verboten die Puritaner es als schlechte Sitte. In 1714 hat König George I es als Teil der Weihnachtsmahlzeit wieder eingeführt, nachdem er Plum Pudding gekostet und genossen hatte. Im viktorianischen Zeitalter hatte sich Christmas Puddings in etwas verwandelt, das den heute gegessenen ähnelt. Im Laufe der Jahre haben viele Aberglauben Weihnachtspuddings umgeben. Ein Aberglaube besagt, dass der Pudding mit 13-Zutaten hergestellt werden sollte, um Jesus und seine Jünger darzustellen, und dass jedes Mitglied der Familie abwechselnd den Pudding mit einem Holzlöffel von Ost nach West umrühren sollte, zu Ehren der Weisen. Der Sonntag vor dem Adventssonntag (der auch der letzte Sonntag im Kirchenjahr ist), wird manchmal als "Aufruhrsonntag" bezeichnet. Dies liegt daran, dass die Eröffnungsworte der Sammlung für den Tag (das Hauptgebet) im Buch des gemeinsamen Gebets von 1549 (in anglikanischen Kirchen verwendet) sagt: "Aufrühren, wir beschwören dich, Herr, der Willen deines treuen Volkes. dass sie reichlich die Früchte guter Werke hervorbringen, möge von dir reichlich belohnt werden durch Jesus Christus, unseren Herrn. Amen." Obwohl Weihnachten Puddings an Weihnachten gegessen werden, sind einige Bräuche mit dem Pudding über Ostern! Der dekorative Stechpalmenzweig auf der Spitze des Puddings erinnert an Jesu Dornenkrone, die er trug, als er getötet wurde. Brandy oder ein anderes alkoholisches Getränk wird manchmal über den Pudding gegossen und am Tisch angezündet, um eine spektakuläre Anzeige zu machen. Dies soll die Liebe und Kraft Jesu darstellen. Im Mittelalter dachte man auch, dass Stechpalme Glück bringen und heilende Kräfte haben sollte. Es wurde oft in der Nähe von Häusern in der Überzeugung gepflanzt, dass es die Einwohner schützte. Während viktorianischer Zeiten wurden Puddings in großen und reichen Häusern oft in ausgefallenen Formen (wie Gelee) gekocht. Diese hatten oft die Form von Türmen oder Burgen. Normale Leute hatten nur Puddings in Form von Bällen. Wenn der Pudding etwas schwer war, wurden sie Kanonenkugeln genannt! Eine Silbermünze in den Pudding zu stecken, ist eine weitere uralte Sitte, die der Person, die sie findet, Glück bringen soll. In Großbritannien war die traditionell verwendete Münze ein "Sechshundersilber". Die nächste Münze zu diesem ist jetzt ein Fünf-Pence-Stück! Die Tradition scheint auf den Zwölften Nachtkuchen zurückzugehen, der während der Festlichkeiten in der "Zwölften Nacht" von Weihnachten (dem offiziellen Ende der Weihnachtsfeier) gegessen wurde. Ursprünglich wurde im Kuchen eine getrocknete Erbse oder eine Bohne gebacken und wer es hatte, war für die Nacht "König oder Königin". Es gibt Aufzeichnungen dieser Praxis, die zurück zum Gericht von Edward II gehen (frühe 1300s). Die Bohne war manchmal auch ein Silberring mit kleiner Krone. Die ersten verwendeten Münzen waren ein Silver Farthing oder Penny. Nach WW1 wurde es ein Drei-Penny-Bit und dann ein Sixpence. Sie könnten auch andere Gegenstände (manchmal auch 'Token' oder 'Gefälligkeiten' genannt) im Weihnachtspudding finden, die auch besondere Bedeutungen haben sollen: Bachelor's Button: Wenn ein einzelner Mann es gefunden hätte, wäre er ein Junggeselle für das folgende Jahr. Spinster's / Old Maids Fingerhut: Wenn eine einzige Frau es gefunden hätte, wäre sie ein Junggeselle für das folgende Jahr. Ein Ring: Wenn eine einzelne Person dies gefunden hat, bedeutet das, dass Sie im nächsten Jahr heiraten werden! Es kann auch bedeuten, dass Sie für das folgende Jahr reich sein werden

Verlassen Belegschaft Bemerkungen

Kommentare

  • Keine Kommentare vorhanden