Noël Bûche

par Super User
La coutume de brûler le journal de Noël remonte à l'époque médiévale et avant. C'était à l'origine une tradition nordique. Yule est le nom des anciens festivals du solstice d'hiver en Scandinavie et dans d'autres parties du nord de l'Europe, comme l'Allemagne. La bûche de Noël était à l'origine un arbre entier, qui a été soigneusement choisi et introduit dans la maison avec une grande cérémonie. La plus grande extrémité de la bûche serait placée dans le foyer de feu alors que le reste de l'arbre est sorti dans la pièce! La bûche serait allumée à partir des restes de la bûche de l'année précédente qui avaient été soigneusement rangés et lentement introduits dans le feu pendant les Douze Jours de Noël. Il a été jugé important que le processus de ré-éclairage soit effectué par une personne ayant les mains propres. De nos jours, bien sûr, la plupart des gens ont le chauffage central, il est donc très difficile de brûler un arbre! En Provence (en France), il est traditionnel que toute la famille aide à couper la bûche et qu'un peu soit brûlé chaque nuit. Si l'une des bûches est laissée après la douzième nuit, elle est gardée en sécurité dans la maison jusqu'au prochain Noël pour se protéger de la foudre! Dans certaines parties de la Hollande, cela a également été fait, mais le journal devait être stocké sous un lit! Dans certains pays d'Europe de l'Est, la bûche a été coupée le matin de Noël et allumée ce soir-là. À Cornwall (au Royaume-Uni), le journal s'appelle «The Mock». La bûche est séchée, puis l'écorce est enlevée avant d'être brûlée dans la maison. Toujours au Royaume-Uni, les fabricants de tonneaux (ou Coopers en tant que fabricants de tonneaux étaient traditionnellement appelés) donnaient à leurs clients de vieux bûches qu'ils ne pouvaient pas utiliser pour fabriquer des tonneaux pour les bûches de Noël. (Mon nom de famille est Cooper, mais je ne fabrique pas de barils! Mon arrière-grand-père possédait une fabrique de cannes!) La coutume de la bûche de Noël est répandue dans toute l'Europe et différents enfants de bois sont utilisés dans différents pays. En Angleterre, le chêne est traditionnel; en Ecosse, c'est Birch; alors qu'en France, c'est Cherry. De plus, en France, la bûche est saupoudrée de vin, avant d'être brûlée, de sorte qu'elle dégage une odeur agréable lorsqu'elle est allumée. Dans le Devon et le Somerset au Royaume-Uni, certaines personnes ont un très gros bouquet de brindilles de frêne au lieu de la bûche. Cela vient d'une légende locale selon laquelle Joseph, Marie et Jésus ont eu très froid quand les bergers les ont trouvés la nuit de Noël. Alors les bergers ont eu quelques bouquets de brindilles à brûler pour les garder au chaud. Dans certaines parties de l'Irlande, les gens ont une grande bougie au lieu d'une bûche et ce n'est allumé que le réveillon du Nouvel An et Twelfth Night. Différents produits chimiques peuvent être saupoudrés sur la bûche comme du vin pour faire brûler la bûche avec des flammes de différentes couleurs!

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