Supermarchés apportant budget Noël - mais Est-ce que accueil marque qualité empiler en haut?

par Super User
Les grands supermarchés ont lancé de nouvelles gammes de gâteries de Noël de marque maison de grande qualité qui, espérons-le, attireront les acheteurs loin des articles haut de gamme. La gamme de Noël de Coles a été en développement pour les mois 10 et a presque doublé de taille depuis l'année dernière, y compris les produits frais, fruits de mer et produits de boulangerie. Le chef cuisinier Curtis Stone a déclaré que les crevettes de la chaîne provenaient de la ferme Pacific Reef dans le nord du Queensland: «Je les cuisine fraîches sur un grill, mais nous les vendons aussi précuites pour que vous puissiez les servir avec des trempettes et des salades. des trucs aussi », a-t-il dit. Woolworths offre trois niveaux différents de produits de marque maison: l'étiquette rouge pour les produits d'entrée de gamme, l'emballage vert pour le niveau intermédiaire et une bande d'or pour les produits haut de gamme. "Au sommet, nous avons notre gamme d'or qui est ces beaux gâteaux et puddings indulgents que tout le monde aime", at-il dit. Aldi vise à être 25 pour cent moins cher sur un panier d'épicerie que ses concurrents, ce qu'il réalise en vendant presque uniquement des produits de marque privée.Cependant, Peter Watson, directeur général de Hunter Heritage Gourmet Foods, dont l'entreprise familiale a fourni à Aldi des puddings de Noël quatre ans, a déclaré que cela ne signifie pas que la qualité était inférieure. "Leur recette est unique, elle est différente du produit que nous vendons à tous les autres sur le marché", a-t-il déclaré. "(Mais) c'est le même processus que nous utilisons pour tout ce que nous faisons, c'est un produit fabriqué à la main avec des ingrédients de première qualité." Gary Mortimer, expert en détail, a déclaré qu'Idi suivait les traces d'Aldi. IGA a lancé la marque privée en décembre 2016 avec seulement quelques produits, mais d'ici le mois prochain la gamme aura gonflé au-dessus de 100. «C'est une façon très intelligente que les supermarchés mettent leurs produits sur la table et dans votre cuisine», a-t-il dit. Il a dit que tous les supermarchés étaient désireux de répondre aux besoins des clients pour impressionner autour de la table de Noël. "Ces produits sont beaucoup, beaucoup plus de qualité", at-il dit.

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