leven as a Manchester Kerstmis- markt handelaar - wat do ze do voor de rest of de jaar?

door Super User
Anja Manke, uit Duitsland, was een van de eerste handelaren die voor de allereerste kerstmarkt naar Manchester reisde - en ze is er elk jaar weer geweest sinds Nadat ze meer dan een decennium lang in het stadscentrum zijn gevestigd, zijn de kerstmarkten van Manchester synoniem met mokken van gluhwein, zinderende braadworst en warme chocolademelk. Maar het is niet altijd zo geweest. Toen de eerste 16-stalletjes in St. Ann's Square in 1999 waren opgezet, wisten enkele verbijsterde Mancunianen niet wat ze moesten doen. "Om te beginnen wist niemand echt van de kerstmarkten of onze wijnen, mensen dachten dat we soep, thee of koffie verkochten", herinnert marktkoopman Anja Manke zich. "We hebben kleine glazen uitgedeeld voor mensen om de gluhwein te proberen, omdat ze in het begin letterlijk geen idee hadden wat we aan het doen waren." "Maar nu weet iedereen - de kerstmarkten in Manchester - iedereen weet wat dit betekent en ik denk dat het elk jaar meer en meer mensen trekt." Anja, die uit Bremen in Duitsland komt, was een van de eerste handelaren die honderden kilometers aflegde naar Manchester voor de allereerste kerstmarkt. En ze is sindsdien elk jaar teruggeweest en verkoopt haar selectie van gluhwein, bieren, Duitse worsten en snoep. Met honderden kraampjes op 10-locaties, bevat het uitgebreide feestevenement nu een kermis en een ijsbaan in Cathedral Gardens. De markten zijn bijna onherkenbaar vanaf die vroege dagen. Maar voor Anja zijn sommige dingen hetzelfde gebleven, zoals haar vaste klanten. "We hebben zelfs een aantal klanten die vanaf het begin zijn gekomen die geschenken voor ons hebben bezorgd. "Toen ze kwamen, hadden ze kleine kinderen en nu komen ze terug en hun kinderen zijn oud genoeg om gluhwein alleen te drinken." "We praten altijd met hen en ze komen altijd terug. "We hebben goede vrienden met mensen in Manchester, we reizen zelfs met hen op vakantie, dus het is niet alleen zaken doen, het is ook alsof je daar een beetje woont." "Ik vind mijn werk erg leuk, hoewel het soms vreselijk is als je buiten bent en het de hele dag regent en er geen klanten zijn en het is heel saai, maar het is een leuke klus. Je leert aardige mensen kennen. 'Ze runt het bedrijf met haar ex-man Andreas, de man die verantwoordelijk is voor de introductie van haar in de eerste plaats op de markt. Toen ze elkaar voor het eerst ontmoetten, runden zijn ouders een ijskraam die toerde markten en beurzen in de noordelijke steden en dorpen van Duitsland. En toen Anja en Andreas trouwden, stonden ze met alle ogen voor het familiebedrijf. "Zijn ouders zeiden op een dag:" Je moet het nemen of we moeten het aan iemand anders verkopen, we worden te oud om het alleen te doen. We hebben iemand nodig om ons te helpen. ' "Op een of andere manier was de vraag om verder te studeren of naar markten te gaan. Nu ben ik gescheiden en doe ik het nog steeds, "zegt Anja. Op 24-jarige leeftijd besloot Anja om de verantwoordelijkheid op zich te nemen, en hoewel het paar nu gescheiden en gescheiden is, blijven hun zakelijke en werkrelaties sterk. Als ze niet op St Ann's Square zijn, worden ze in Noord-Duitse steden als Golsar en Oldenburg verkocht met vers gemaakt ijs. Het is heel anders dan het verkopen van gluhwein in de kille straten van Manchester, maar Anja zegt dat ze in sommige opzichten de voorkeur geeft aan handel in het VK. "De markt in Manchester is veel groter, dus het is veel meer een uitdaging die ik echt leuk vind. "Mensen zijn erg beleefd in Engeland, dat vind ik leuk. Het is een deel van de cultuur, als je iemand tegen het lijf loopt, zegt iedereen altijd 'excuseer me', 'sorry schat', en in Duitsland de mensen waar ze gewoon doorheen lopen. ' Er waren opofferingen die het paar deed, namelijk hun dochter achterlaten tijdens de kerstperiode. "Ze is nu 19, dus ze moest altijd bij het huis van de grootouder blijven. Ik heb nooit koekjes met haar gebakken of de kerstboom versierd - dit is het enige dat ik mis. "Ze is net verhuisd om te studeren, dus ze is er ook aan gewend, maar dit zou leuk geweest zijn, om iets voor te bereiden op Kerstmis met je kind, maar dit was niet mogelijk." Terwijl ze in Manchester zijn, verblijven Anja en haar team van 25 in appartementen in het stadscentrum. Tijdens haar tijd in Manchester, vanaf november 2, werkt Anja zeven dagen per week van 9am naar 9pm. Als ze terugkeert op 22 in december, is het tijd voor een welverdiende pauze tijdens Kerstmis en Nieuwjaar, maar vaak wordt dat opgepakt door last-minute kerstinkopen, grapt ze. "Ik herken dat ik nu ouder word, ik ben gewoon blij dat ik thuis ben, en het is stil en je hoeft geen mensen meer te zien!" De populariteit van de markt blijft groeien en de handel lijkt te floreren voor Anja en de andere handelaren. Maar de prijzen van de kerstmarkten in Manchester zijn altijd een twistpunt onder het publiek. Over haar bedrijf en haar winst gesproken, zegt Anja: "We doen het redelijk goed, maar we hebben ook veel kosten. "We moeten de plicht betalen voor de alcohol, dan moeten we ergens wonen, dus betalen we als een berg geld voor appartementen, wat duur is, dan moeten we geld betalen om daar te zijn voor de gemeenteraad. "Dus het gaat goed, maar het is niet alsof je alles gewoon mee naar huis neemt, je moet veel facturen betalen." Vorig jaar begonnen de Brexit-discussies en een aantal van onze klanten dachten dat ze misschien zouden zijn, 'oh de Duitsers zijn terug, we willen ze niet meer', maar we hadden geen problemen als deze. "We importeren alles, tot nu toe is het geen probleem, maar ik denk niet dat de wereld zo zal veranderen dat je geen braadworst mag importeren. "Het enige ding is dat het pond een beetje van zijn macht verloor, de munt ging naar beneden. Dat is de enige impact die tot nu toe wordt herkend. "En zou dit van invloed zijn op de prijzen bij Anja's marktkraam? "Nee - het enige is dat de Manchester-markten mokken verkopen, de prijs voor de mokken is iets gestegen [van £ 2 naar £ 2.50]. "De prijzen voor de mokken veranderden niet gedurende 10-jaren, maar de mensen die de bekers kopen, kunnen deze terugsturen, zodat ze weinig invloed op de klant hebben. Anders blijft het hetzelfde. " In de toekomst kunnen bezoekers dezelfde gluhwein en braadworst verwachten, maar over een paar jaar is het misschien niet Anja die de kraam beheert. "Ik denk dat mijn dochter hopelijk met het overdenken van het bedrijf ook nadenkt, nadat ze haar studie heeft beëindigd - dat is wat we hopen. "Je weet maar nooit, met de nieuwe generatie. Maar we vinden het echt leuk. Manchester, het is ons tweede thuis. '

Verlof jouw opmerkingen

Comments

  • Geen reacties gevonden