livet as a Manchester jul marked trader - hva do de do forum de resten of de år?

av Super User
Anja Manke, fra Tyskland, var blant de første handelsmenn som reiste til Manchester for det aller første julemarkedet - og hun har vært tilbake hvert år siden. Etter å ha satt opp i sentrum i godt over et tiår, er Manchester-julemarkedene synonymt med krus av gluhwein, sizzling bratwurst og varm sjokolade. Men det har ikke alltid vært denne måten. Tilbake da de første 16-boder satt opp på St Ann's Square i 1999, visste noen forvirrede Mancunians ikke hva de skulle gjøre av dem. "Først og fremst visste ingen virkelig om julemarkeder eller viner, folk tenkte vi solgte suppe, te eller kaffe," husker markedshandler Anja Manke. "Vi ga ut små briller for folk å prøve gluhvinen fordi de i begynnelsen hadde bokstavelig talt ingen anelse om hva vi gjorde." "Men nå vet alle - Manchester Christmas Markets - alle vet hva dette betyr, og jeg tror det tiltrekker flere og flere mennesker hvert år." Anja, som er fra Bremen i Tyskland, var blant de første handelsmenn som reiste hundrevis av miles til Manchester for det aller første julemarkedet. Og hun har vært tilbake hvert år siden, selger sitt utvalg av gluhwein, øl, tyske pølser og søtsaker. Med hundrevis av boder på tvers av 10-områder, inkluderer den spennende festlige begivenheten nå en morsom og en skøytebane i katedralhager. Markedene er nesten ukjente fra de tidlige dagene. Men for Anja har noen ting forblitt det samme, for eksempel hennes faste kunder. "Vi har til og med noen kunder som har kommet fra starten som bringer oss gaver. "Da de først kom, hadde de små barn, og nå kommer de tilbake og barna deres er gamle nok til å drikke gluvin i seg selv." "Vi snakker alltid med dem, og de kommer alltid tilbake. "Vi har gode venner med folk i Manchester, vi reiser selv på ferie med dem, så det er ikke bare forretninger, det er også som å bo der litt." "Jeg liker jobben min, selv om det noen ganger er forferdelig hvis du er ute og det regner hele dagen, og det er ingen kunder, og det er helt kjedelig, men det er en fin jobb. Du blir kjent med hyggelige mennesker. "Hun driver forretningen med sin tidligere mann Andreas, mannen som er ansvarlig for å introdusere henne til markedshandel i utgangspunktet. Da de først møtte, løp foreldrene sine en iskremstall som turnerte markeder og messer i de nordlige byene og byene i Tyskland. Og da Anja og Andreas giftet seg, var alle øyne på dem for å ta på seg familiebransjen. "Hans foreldre sa en dag:" Du må enten ta det eller vi må selge det til noen andre, vi blir for gamle til å gjøre det selv. Vi trenger noen til å hjelpe oss. ' "På en eller annen måte var spørsmålet om å studere videre på eller å gå inn på markeder. Nå er jeg skilt og gjør det fortsatt, sier Anja. Ved 24-åringen bestemte Anja seg for å ta på seg ansvaret, og selv om paret nå har skilt seg og skilt, fortsetter deres forretnings- og arbeidsforhold fortsatt sterkt. Når de ikke er i St Ann's Square, handler paret i nordtyske byer som Golsar og Oldenburg som selger ferskt tilberedt iskrem. Det er veldig forskjellig fra å selge gluhwein på Manchesters kjølige gater, men Anja sier at hun på noen måter foretrekker handel i Storbritannia. "Markedet i Manchester er langt større, så det er mye mer en utfordring som jeg egentlig liker. "Folk er veldig høflige i England, jeg liker det. Det er en del av kulturen, hvis du går inn i noen, sier alle alltid "unnskyld", "beklager elskling", og i Tyskland folkene de bare går på. " Det var ofre som paret gjorde, nemlig å etterlate sin barnedatter i julen. "Hun er 19 nå, så hun måtte alltid være hos besteforelderens hus. Jeg fikk aldri å bake kaker med henne, eller dekorere juletreet - dette er det eneste jeg savner. «Hun er bare flyttet ut for å studere, så hun er også vant til det, men det ville vært fint å forberede noe til jul med barnet ditt, men dette var ikke mulig.» Mens i Manchester holder Anja og hennes team av 25 i sentrumsleiligheter. I løpet av sin tid i Manchester, fra november 2, jobber Anja syv dager i uken fra 9am til 9pm. Når hun kommer tilbake til desember 22, er det på tide for en velfortjent pause over jul og nyttår, men ofte blir det tatt opp i siste øyeblikk julehandel, hun vitser. "Jeg forstår at jeg blir eldre akkurat nå, jeg er bare glad for å være hjemme, og det er stille og du trenger ikke se noen mennesker lenger!" Markeds popularitet fortsetter å vokse, og handel ser ut til å blomstre for Anja og de andre handelsmennene. Men prisene på Manchester Christmas Markets er alltid et poeng for tvil blant publikum. Når hun snakker om sin virksomhet og fortjeneste, sier Anja: "Vi gjør det ganske bra, men vi har også mange kostnader. "Vi må betale plikten for alkohol, da må vi leve et sted, så vi betaler som et fjell med penger for leiligheter som er dyrt, da må vi betale penger for å være der til bystyret. «Så det går bra, men det er ikke som om du bare tar alt hjemme hos deg, du må betale mange fakturaer.» I fjor begynte Brexit-diskusjonene, og noen av våre kunder trodde vi kanskje at de ville være, "Å tyskerne er tilbake, vi vil ikke ha dem lenger", men vi hadde ingen problemer som dette. "Vi importerer alt, til nå er det ikke noe problem, men jeg tror ikke at verden vil forandre seg så mye at du ikke har lov til å importere noen bratwurst. "Det eneste er at pund tapt litt av sin kraft, valutaen gikk ned. Det er den eneste effekten som er anerkjent så langt. "Og ville dette påvirke prisene på Anjas markedsplass? "Nei - det eneste er at Manchester-markedene selger krus, prisen for krusene gikk opp litt [fra £ 2 til £ 2.50]. "Prisene på krusene endret seg ikke i 10 år, men folkene som kjøper krusene, kan de returnere det, slik at det burde ha liten innvirkning på kunden. Ellers kommer det til å forbli det samme. " I fremtiden kan besøkende forvente samme gluhvin og bratwurst, men om noen år kan det ikke være Anja som driver stallen. "Jeg tror at datteren min forhåpentligvis vil tenke på å ta over virksomheten også, etter at hun er ferdig med studiene - det er det vi håper på. "Du vet aldri, med den nye generasjonen. Men vi liker det virkelig. Manchester, det er vårt andre hjem. "

Permisjon din kommentarer

kommentarer

  • Ingen kommentarer funnet