жизнь as a Манчестер рождество рынок трейдер - какие do Oни do для хранения و отдых of و год?

от Super User
Аня Манке из Германии была одним из первых трейдеров, которые отправились в Манчестер на самый первый рождественский рынок - и она возвращается с каждым годом. После того, как в центре города уже более десяти лет, «Манчестерские рождественские рынки» являются синонимом кружек gluhwein, шипящий bratwurst, и горячие конфеты. Но это не всегда так. Назад, когда первые 16 киоски, установленные на площади Сент-Энн в 1999, некоторые недоумевающие манкунианцы не знали, что с ними делать. «В первую очередь, никто не знал о рождественских рынках или наших винах, люди думали, что мы продаем суп, чай или кофе», - вспоминает трейдер рынка Аня Манке. «Мы выдали маленькие очки для людей, чтобы попробовать gluhwein, потому что в начале они буквально не знали, что мы делаем». «Но теперь все знают -« Манчестерские рождественские рынки »- все знают, что это значит, и я думаю, что это привлекает все больше людей каждый год». Аня, которая из Бремена в Германии, была среди первых торговцев, которые путешествовали сотнями миль до Манчестер на самом первом рождественском рынке. И с тех пор она вернулась с тех пор, продавая свой выбор gluhwein, пива, немецких колбас и сладостей. С сотнями киосков на сайтах 10 растянутое праздничное мероприятие теперь включает в себя веселую ярмарку и ледовый каток в Кафедральных садах. С тех ранних дней рынки почти неузнаваемы. Но для Ани некоторые вещи остались такими же, как ее постоянные клиенты. «У нас даже есть клиенты, которые приходят с самого начала, которые приносят нам подарки. «Когда они впервые приехали, у них были маленькие дети, и теперь они возвращаются, и их дети уже достаточно взрослые, чтобы пить глухуин сами по себе». «Мы всегда говорим с ними, и они всегда возвращаются. «У нас есть хорошие друзья с людьми в Манчестере, мы даже путешествуем в отпуск с ними, поэтому это не только бизнес, но и как будто там немного жить». «Мне очень нравится моя работа, хотя иногда это ужасно, если вы снаружи, и весь день идет дождь, и нет клиентов, и это совсем скучно, но это хорошая работа. Вы познакомились с хорошими людьми. Она управляет бизнесом со своим бывшим мужем Андреасом, человеком, ответственным за то, что она впервые представила ее на рынке. Когда они впервые встретились, его родители управляли стойлом для мороженого, который гастролировал на рынках и ярмарках в северных городах Германии. И когда Аня и Андреас вышли замуж, все глаза были на них, чтобы взять на себя семейный бизнес. «Его родители однажды сказали:« Вы либо должны принять это, либо нам придется продать его кому-то другому, мы становимся слишком старыми, чтобы делать это самостоятельно. Нам нужен кто-то, кто поможет нам. «Почему-то вопрос заключался в дальнейшем изучении или выходе на рынки. Теперь я развелся и все еще делаю это », - говорит Аня. В 24-летнем возрасте Аня решила взять на себя ответственность, и хотя пара теперь разлучена и разведена, их деловые и рабочие отношения по-прежнему сильны. Когда они не находятся на площади Сент-Энн, они торгуют в северных городах Германии, таких как Голзар и Ольденбург, продавая свежеприготовленное мороженое. Это сильно отличается от продажи gluhwein на холодных улицах Манчестера, но Аня говорит, что в какой-то степени она предпочитает торговать в Великобритании. «Рынок в Манчестере намного больше, так что мне гораздо интереснее. «Люди очень вежливы в Англии, мне это нравится. Это часть культуры, если вы сталкиваетесь с кем-то, кто всегда говорит «извините меня», «извините, дорогая», а в Германии - люди, с которыми они просто ходят ». Были жертвы, которые сделала пара, а именно, оставив свою дочернюю дочь в рождественский период. «Теперь она 19, поэтому ей всегда приходилось оставаться в доме бабушки и дедушки. Мне никогда не приходилось печь печенье с ней или украшать елку - это единственное, что я пропустил. «Она просто ушла, чтобы учиться, поэтому она тоже привыкла к этому, но было бы неплохо подготовить что-то на Рождество с ребенком, но это было невозможно». В то время как в Манчестере Аня и ее команда 25 остаются в центре города. Во время своего пребывания в Манчестере, с ноября 2, Аня работает семь дней в неделю с 9am до 9pm. Когда она вернется в декабре 22, пришло время хорошо заработанного перерыва на Рождество и Новый год, но часто это поглощает последние покупки в Рождество, она шутит. «Я понимаю, что сейчас становлюсь старше, я просто счастлив быть дома, и это тихо, и вам больше не нужно видеть людей!» Популярность рынка продолжает расти, и торговля, похоже, процветает для Ани и других трейдеров. Но цены на «Манчестерские рождественские рынки» всегда являются предметом спора среди общественности. Говоря о ее бизнесе и прибыли, Аня говорит: «Мы делаем все хорошо, но у нас также много затрат. «Мы должны платить пошлину за алкоголь, тогда мы должны где-то жить, поэтому мы платим, как гору денег за квартиры, которые дороги, тогда мы должны заплатить деньги, чтобы быть там в городском совете. «Итак, все идет хорошо, но это не похоже на то, что вы просто забираете с собой все дома, вы должны оплачивать множество счетов». В прошлом году начались обсуждения Brexit, и некоторые из наших клиентов, мы думали, что, возможно, они будут такими, «О, немцы вернулись, мы больше не хотим их», но у нас не было таких проблем. «Мы все импортируем, до сих пор это не проблема, но я не думаю, что мир изменится так сильно, что вам не разрешено импортировать некоторые bratwurst. «Единственное, что фунт потерял немного своей силы, валюта опустилась. Это единственное влияние, которое было признано до сих пор. «И это повлияет на цены на рыночном рынке« Аня »? «Нет. Единственное, что на манчестерских рынках продают кружки, цена на кружки немного подорожала [от £ 2 до £ 2.50]. «Цены на кружки не менялись в течение 10 лет, но люди, которые покупают кружки, могут вернуть их, чтобы это не повлияло на клиента. В противном случае это останется неизменным ». В будущем посетители могут ожидать того же gluhwein и bratwurst, но через несколько лет это может быть не Аня, бегущая на стойло. «Я думаю, что моя дочь с надеждой думает о том, чтобы взять на себя бизнес, а после окончания учебы - вот что мы надеемся. «Вы никогда не знаете, с новым поколением. Но нам это очень нравится. Манчестер, это наш второй дом ».

Оставлять надежная Комментарии

Комментарии

  • Комментарии не найдены