liv as a manchester jul marknad handlare - vad do de do för de vila of de år?

av Super User
Anja Manke, från Tyskland, var bland de första handlarna som reste till Manchester för den allra första julmarknaden - och hon har varit tillbaka varje år sedan. Efter att ha etablerat sig i stadens centrum i drygt ett decennium är Manchester Christmas Markets synonymt med muggar av gluhwein, sizzling bratwurst och heta choklad. Men det har inte alltid varit så här. Tillbaka när de första 16-båsarna stod upp på St Ann's Square i 1999, visste några förvirrade Mancunians inte vad de skulle göra av dem. "Först och främst visste ingen verkligen om julmarknaderna eller våra viner, folk trodde att vi sålde soppa, te eller kaffe", påminner om marknadsförare Anja Manke. "Vi gav ut små glasögon för människor att prova gluhwein eftersom de i början hade bokstavligen ingen aning om vad vi gjorde." "Men nu vet alla - Manchester Christmas Markets - alla vet vad det betyder och jag tror att det lockar fler och fler människor varje år." Anja, som är från Bremen i Tyskland, var bland de första handlarna som reste hundratals mil till Manchester för den allra första julmarknaden. Och hon har varit tillbaka varje år sedan, säljer hennes urval av gluhwein, öl, tyska korv och godis. Med hundratals bås över 10-platser, omfattar den sprawling festivalen nu en mässa och en skridskoåkning i Cathedral Gardens. Marknaderna är nästan oigenkännliga från de tidiga dagarna. Men för Anja har vissa saker stannat på samma sätt som hennes vanliga kunder. "Vi har till och med några kunder som har kommit från början som ger oss gåvor. "När de kom först hade de små barn och nu återvänder de och deras barn är gamla nog för att kunna dricka gluhvin på egen hand." "Vi pratar alltid med dem och de kommer alltid tillbaka. "Vi har goda vänner med människor i Manchester, vi reser även på semester med dem så det är inte bara affärer, det är också som att bo där lite." "Jag gillar mitt jobb mycket, även om det ibland är hemskt om du är ute och det regnar hela dagen och det finns inga kunder och det är helt tråkigt, men det är ett bra jobb. Du lär känna trevliga människor. "Hon driver verksamheten med sin ex-man Andreas, mannen som ansvarar för att introducera henne till marknadshandel i första hand. När de möttes först sprang hans föräldrar en glassbod som turnerade marknader och mässor i de nordliga städerna i Tyskland. Och när Anja och Andreas gifte sig var alla ögon på dem för att ta på sig familjen. "Hans föräldrar sa en dag:" Du måste antingen ta det eller vi måste sälja det till någon annan, vi blir för gamla för att göra det på egen hand. Vi behöver någon för att hjälpa oss. ' "På något sätt var frågan att studera vidare eller gå in i marknaderna. Nu är jag skild och gör det fortfarande, säger Anja. Vid 24-årsåldern beslutade Anja att ta på sig ansvaret, och även om paret nu har separerat och skiljt sig, fortsätter deras affärs- och arbetsrelationer fortfarande starkt. När de inte är på St Ann's Square handlar paret i norra tyska städer som Golsar och Oldenburg som säljer nyskapad glass. Det är väldigt annorlunda än att sälja gluhwein på Manchesters kyliga gator, men Anja säger att hon på något sätt föredrar handel i Storbritannien. "Marknaden i Manchester är väldigt större, så det är mycket mer en utmaning som jag verkligen gillar. "Folk är väldigt artiga i England, jag gillar det. Det är en del av kulturen, om du stöter på någon säger alltid "ursäkta", "förlåt älskling" och i Tyskland folket de bara går på. " Det fanns uppoffringar som paret gjorde, nämligen att lämna sina barndotter under julperioden. "Hon är 19 nu, så hon var alltid tvungen att stanna hos morföräldrarnas hus. Jag fick aldrig baka kakor med henne eller dekorera julgran - det här är det enda jag saknar. "Hon har bara flyttat ut för att studera, så hon är också van vid det, men det hade varit trevligt att förbereda något för jul med ditt barn, men det var inte möjligt." Medan i Manchester ligger Anja och hennes team av 25 i stadens centrum. Under sin tid i Manchester, från november 2, arbetar Anja sju dagar i veckan från 9am till 9pm. När hon återvänder till december 22 är det dags för en välförtjänt paus över jul och nyår, men ofta är det upptaget vid sista minuten julköp, skämtar hon. "Jag känner igen att jag blir äldre just nu, jag är bara glad att vara hemma, och det är tyst och du behöver inte se några människor längre!" Marknadens popularitet fortsätter att växa, och handel verkar blomstra för Anja och de andra handlarna. Men priserna på Manchester Christmas Markets är alltid en tvivel bland allmänheten. Med tanke på hennes affärer och vinst säger Anja: "Vi gör det bra, men vi har också mycket omkostnader. "Vi måste betala plikten för alkoholen, då måste vi leva någonstans så vi betalar som ett berg av pengar för lägenheter som är dyra, då måste vi betala pengar för att vara där för kommunfullmäktige. "Så det går bra, men det är inte som att du bara tar allt hemma med dig, du måste betala en hel del fakturor." Förra året började Brexit-diskussionerna och några av våra kunder trodde vi att de kanske skulle vara, "Åh tyskarna är tillbaka, vi vill inte ha dem längre", men vi hade inga problem så här. "Vi importerar allt, tills nu är det inga problem, men jag tror inte att världen kommer att förändras så mycket att du inte får importera någon bratwurst. "Det enda är att pundet förlorade lite av sin kraft, valutan gick ner. Det är den enda effekt som hittills erkänns. "Och skulle detta påverka priserna på Anjas marknadsplats? "Nej det enda är att Manchester-marknaderna säljer muggar, priset för muggarna gick upp lite [från £ 2 till £ 2.50]. "Priserna på muggarna ändrades inte i 10 år, men de som köper muggarna kan returnera det så det borde ha liten inverkan på kunden. Annars kommer det att förbli detsamma. " I framtiden kan besökare förvänta sig samma gluhwein och bratwurst, men om några år kanske det inte är Anja som kör stallet. "Jag tror att min dotter förhoppningsvis tänker på att ta över verksamheten också, efter att hon har avslutat sina studier - det är vad vi hoppas. "Du vet aldrig, med den nya generationen. Men vi gillar det verkligen. Manchester, det är vårt andra hem. "

Lämna din kommentarer

kommentarer

  • Inga kommentarer finns